こんにちは。夜になると、風が涼しく、秋の気配を感じる与那国島です。
そして、またダイジェスト版にならぬように、ささやかなことでもブログネタにしようと目を光らせている
サザエです。
今日は、これもちょびっと前の話になりますが、よしまる荘の家庭菜園についてお話したいと思います。
日頃から、よしまる荘の食事には、近所でとれる「長命草」や「ヒレザンショウ(山椒の一種)」、「月桃の葉」などが大活躍していますが、新たな植物が仲間入りしました
女将みどりさんが、石垣で「島とうがらし」「バジル」「ローズマリー」の苗を仕入れてきてくれました。
さっそく、バジルはランチの「島タコのパスタ」
に登場しました。
パスタだけでも、十分においしいのですが、またこの「バジル」をちょっとちぎって上にかけると、さらにとーってもおいしくなるんです
やっぱり、採れたて新鮮なものを使うのもおいしさのひとつかもしれませんね。
ここで、ババーンと、おいしそうな写真が登場するはずが、すみません、取り忘れました
次回こそは
サボテンすら枯らしてしまう有様ですが、サザエも「花
より団子」ということでいつかはマイ「家庭菜園」を作りたいと思いました
では、みなさんも「よしまる家庭菜園」の食事を楽しみにしていてくださいね
ここで、重要なお知らせです!
民宿よしまる荘「ヘルパー」を大急募しています!!
必要条件は、「オヤジギャグ好き」な方! な~んてね
by みどりさん
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