わーり!民宿よしまる荘


日本最西端の与那国島。民宿よしまる荘は、ダイビング・観光で賑わっています。
by yoshimaruso
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6月 25日 台風のあとのランチは。

さぁ、本日のお天気は・・・
と、その前に。
今朝、キッチンへ行くと食堂内はこんな感じでした。
6月 25日 台風のあとのランチは。_b0158746_17322977.jpg

窓に雨戸がしっかりと設置され、昨夜の台風による風雨を凌いでくれていたようです。
外は・・・
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明るいです。
キッチンの裏口から外を見てみると・・・
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6月 25日 台風のあとのランチは。_b0158746_17332055.jpg

何事もなかったように、やぎ達が葉っぱをモシャモシャしています。
ということで、改めて本日のお天気は・・・
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今朝、暴風警報も解除され、台風は与那国島から遠ざかって行っています。
ですが、日中風雨が強く、西崎あたりもザッパンザッパンしています。
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さて、午前中お掃除をしてキッチンに戻ってみると・・・
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人だかりができています。
何事でしょうか?!
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カニ雑炊を作っています!
本日のランチです。
そうそう、先日ハチローさんが「皆でカニ雑炊しよう」と言ってらっしゃいました。
しまった!
もうほぼできている!
けど、ここで急遽“よしまるレシピ”をお送りします。
☆「カニ雑炊"の作り方を慌てて追ってみるレシピ」☆
1.なんとかカニ雑炊の完成一歩手前まで作る。
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2.残りの一歩となる卵を溶いて入れましょう。
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卵は10個です。
そういえば、以前緑さんに見せて頂いたお料理本にこんなのがありました。
ゴーヤを使ったお料理を紹介しているのですが・・・
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材料を見てみましょう。
当然ゴーヤを使うのでしょうが・・・
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「食べたいだけ」。
・・・。
こんな時もある。
他のレシピは?
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「食べたいだけ」が頻出しています。
そうだ、料理はそれでいいんだ!
話が脱線しましたが、カニ雑炊レシピに戻ります。
卵を食べたいだけ入れる。
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3.ぐつぐつさせて完成!
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以上!
あとは、楽しく盛り付けてみんなで食べるだけです。
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“カニ雑炊”のできあがりです。
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みなさんもぜひ作ってみてね。


ユカ


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与那国島での宿泊・ダイビングは、民宿よしまる荘 / 与那国ダイビングサービスへお任せ下さい!!6月 25日 台風のあとのランチは。_b0158746_14113437.jpg

2011年5月10日より料金改定(←クリック!)しました。ご理解、よろしくお願い申し上げます。

907-1801 沖縄県八重山郡
与那国町字与那国3984-3
OPEN 7:00 ~ CLOSE 22:00
http://www.yonaguniyds.com
MAIL yds@yonaguniyds.com
TEL (0980)87-2658


003.gif あら~ぐ ふがらっさ♪ 006.gif
(与那国方言:ありがとうございます)      

by yoshimaruso | 2011-06-25 17:40 | | Comments(0)
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