はいたーーーーい\(^o^)/
本日お天気は快晴☆数日後、台風が来るなんて思えないお天気です。だけど、台風15号、着々と与那国島へ向かってきておりますね・・・。 よしまる荘でもまた、台風対策始まりました(>_<)万全の対策で、備えたいと思います!
先日、よしまる荘前で収穫された島とうがらしを使って、練りとうがらしを作りました~(^.^)/~~~まずは、ミドリさんとりんかによる、ヘタとり♪
真っ赤に熟れた島とうがらし。中にはこんなにBigサイズのものも
りんかが見つけてくれました♪
次にフードプロセッサーでガ――――――。
塩もたーーーぷり入れるんですよ\(^o^)/
出来上がりがこちら★
真っ赤っかで、とーーーーっても辛そうですね(*_*)本当に辛かったです。辛いというか、痛いというか。でも、そばにちょこっと入れると美味しいんですよね(^.^)/~~~NEW練とうがらしはすでによしまる荘の食堂でデビューしています!
使ってみて下さいね~
赤だけではなく、青い島とうがらしでも作ってみましたよ~
最後に、本日のランチです(^.^)/~~~
『ジャージャー飯&アーサーと玉子のスープ』デザートはマンゴーです♪
明日のランチもお楽しみに♪
マリコ
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料理好き、旅好き、海好き、南の島好き、ネコ好き、イヌ好き、ヤギ好き、大歓迎です!
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