足の遅い台風8号がまだ来ない与那国島です
ヤシの木が強い北風に煽られてカチャーシー(沖縄の踊り)してるみたい
空がどーんより台風の模様になってます。
台風特有の蒸し暑い空気です。
海の方も荒れてきました。
人も車も通りません。
みんなヤーグマイ(方言;家にこもること)してるんでしょうね。
女将のみどりさんの長女(5歳)とスタッフ(5歳×7)が誕生日なので、合同誕生パーティーをしました。
誕生パーティーのスタンダード料理?であるチキンやピザ、サラダなど、今夜もボリューム満点です。
そんな料理の中でも、与那国島らしい2品がありました。
カジキのはらご甘辛煮
カジキの中味炒め
あっ!肝心のケーキ忘れてた(-_-;)
女将のみどりさん手作りケーキです。
愛情は見ての通り、たっぷり入ってます。
人工着色バリバリなカラーのゼリーがいいですね。
おいし~