わーり!民宿よしまる荘


日本最西端の与那国島。民宿よしまる荘は、ダイビング・観光で賑わっています。
by yoshimaruso
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2011年 12月 18日 ( 1 )


12月 18日 長くてゴメンなさいね。と先に謝ってみます。

本日の天気は、朝から晴れる気満々の朝焼けを見る事ができ、予想通り気持ちのいい晴れ!
12月とは思えないほどの暖かさで、陽射しも強く、日焼け止めの存在を久しぶりに思い出させられた1日でした。
そんなお天気模様がこちら!
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…全く説得力のない画像です。
晴れてはいますが、雲も多いのです。
念のため、太陽の証拠写真はこちらです。
b0158746_17123828.jpg

さて、先日、キッチンへ行った時の事。
またまた何かが始まっています。
b0158746_17125915.jpg

緑さんと、えりちゃんです。
何をしているのでしょう?
b0158746_1713137.jpg

あるものを作っていますね。
慌てて追いかけてみますよ。
材料は…
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小麦粉と…
b0158746_17135341.jpg

砂糖と…
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(割り終わっていますが)卵と…
皆さんご存知の物ばかりで、写真紹介する必要はないとお思いでしょうが、そんな物でも載せたり(載せなかったり)するのが、このblogです。
が、さすがに本日は写真が多いので以下は省略します。
あと、黒糖と重曹です。
何を作っているか、お分かりになりましたか?
沖縄でお馴染みのお菓子で、丸いドーナツのようなもの、と言えば…?
そう、サーターアンダギーです。
それでは、引き続き密着です!
先ほどの材料を混ぜましたら、小さな塊にして油で揚げていきます。
b0158746_17142768.jpg

b0158746_17144350.jpg

箸を使って器用に塊を作っていらっしゃいます。
b0158746_17145773.jpg

b0158746_17151050.jpg

周りに気泡が付き、白っぽくみえます。
この状態がしばし続き…
なかなか変化がないのねぇと思ったその時。
b0158746_17152985.jpg

コロンと勝手にひっくり返りました。
緑さん曰く「自分でひっくり返るの~。おりこうさんでしょ~。かわいい~」
確かにかわいい!
よし!この子が完成する姿を追いかけよう!と心に決めました。
そんな事を思っていると次々に仲間が増えて行きます。
b0158746_17154585.jpg

追いかける子はこの子です。
b0158746_17155755.jpg

順調に色付いてきています。
b0158746_17161266.jpg

大分全体がこんがりとなってきました。
でも、サーターアンダギーのあの独特のさけた感じはまだ見受けられません。
その瞬間は見逃せない!
でも、たまにはひいてみないと、ちょっとイラッとしてきているかたもいらっしゃるかもしれませんので、なごむ風景を。
b0158746_17163329.jpg

と、その時、ちょっと用事ができてしまい、キッチンを離れなくてはならなくなってしまいました。
そして戻ってきて慌てて見てみると…
b0158746_1716495.jpg

もうあの子がどの子か分かりません。
b0158746_17176100.jpg

よく見てみてもわかりません。
ショックでピントもあいません(言い訳)。
と言うか、もう揚がってしまっているのでしょう。
b0158746_17172218.jpg

…。
いつまでも引きずっていてもしかたありません!
気を取り直して、今を見つめてみましょう。
b0158746_1717408.jpg

生地が残り少なくなったので、小さい塊で作っています。
よく見ると何かの形に見えますよ。
b0158746_17175457.jpg

↑油の中を泳ぐ金魚。
b0158746_1718974.jpg

↑スティッチっぽいやつ。
b0158746_17182688.jpg

↑さていきなりですがクイズです。
この箸の先にあるのを見て、緑さんは何っぽい、と言ったでしょうか?










正解は、「ウミウシっぽい~」との事。
当たった方はいらっしゃいますでしょうか?
本日はある日の楽しい午後の様子をお伝えしました。

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ユカ037.gif


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与那国島での宿泊・ダイビングは、民宿よしまる荘 / 与那国ダイビングサービスへお任せ下さい!!

b0158746_14113437.jpg日本最西端の小さな宿
民 宿 よしまる荘
観光・ダイビングの後は、大浴槽で疲れた身体をリフレッシュ!
あちこーこー(温かい)料理とおもてなしで、寒い日もポッカポッカ♪
みなさまのご来島、お待ちしております。


    907-1801 沖縄県八重山郡与那国町字与那国3984-3
   OPEN 7:00 ~ CLOSE 22:00    TEL (0980)87-2658
   http://www.yonaguniyds.com  MAIL yds@yonaguniyds.com


   003.gif あら~ぐ ふがらっさ♪ (与那国方言:ありがとうございます) 006.gif
     

by yoshimaruso | 2011-12-18 17:20 | | Comments(0)