わーり!民宿よしまる荘


日本最西端の与那国島。民宿よしまる荘は、ダイビング・観光で賑わっています。
by yoshimaruso
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2015年 08月 20日 ( 1 )


8月20日 練りとうがらし作り♪

はいたーーーーい\(^o^)/



本日お天気は快晴☆数日後、台風が来るなんて思えないお天気です。だけど、台風15号、着々と与那国島へ向かってきておりますね・・・。 よしまる荘でもまた、台風対策始まりました(>_<)万全の対策で、備えたいと思います!


先日、よしまる荘前で収穫された島とうがらしを使って、練りとうがらしを作りました~(^.^)/~~~まずは、ミドリさんとりんかによる、ヘタとり♪
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真っ赤に熟れた島とうがらし。中にはこんなにBigサイズのものも
8月20日 練りとうがらし作り♪_b0158746_16222798.jpg

りんかが見つけてくれました♪

次にフードプロセッサーでガ――――――。
8月20日 練りとうがらし作り♪_b0158746_1623369.jpg

塩もたーーーぷり入れるんですよ\(^o^)/

出来上がりがこちら★
8月20日 練りとうがらし作り♪_b0158746_16241069.jpg

真っ赤っかで、とーーーーっても辛そうですね(*_*)本当に辛かったです。辛いというか、痛いというか。でも、そばにちょこっと入れると美味しいんですよね(^.^)/~~~NEW練とうがらしはすでによしまる荘の食堂でデビューしています!
8月20日 練りとうがらし作り♪_b0158746_16431698.jpg

使ってみて下さいね~

赤だけではなく、青い島とうがらしでも作ってみましたよ~
8月20日 練りとうがらし作り♪_b0158746_16265754.jpg




最後に、本日のランチです(^.^)/~~~
8月20日 練りとうがらし作り♪_b0158746_16435317.jpg

『ジャージャー飯&アーサーと玉子のスープ』デザートはマンゴーです♪


明日のランチもお楽しみに♪

マリコ012.gif


************ 民宿ヘルパー 募集!! *************
民宿よしまる荘では、元気で明るいスタッフを募集してます。
8月20日 練りとうがらし作り♪_b0158746_11133095.jpg


料理好き、旅好き、海好き、南の島好き、ネコ好き、イヌ好き、ヤギ好き、大歓迎です!
年齢・性別・経験不問。
詳細は、HP「スタッフ募集」をご参照ください。

お問い合わせお待ちしておりまーす!

日本最西端 与那国島 民宿よしまる荘/与那国ダイビングサービス
与那国町字与那国3984-3 TEL:(0980)87-2658 
MAIL:yds@yonaguniyds.com  担当:和泉(いずみ)
 


by yoshimaruso | 2015-08-20 16:44 | | Comments(0)