わーり!民宿よしまる荘


日本最西端の与那国島。民宿よしまる荘は、ダイビング・観光で賑わっています。
by yoshimaruso
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カテゴリ:食( 368 )


8月15日 刺身の日なんですってー🐟

こんちはっ('ω')ノ
ヨーコですっ114.png

はい!!!与那国に居てます笑
与那国に帰ってくるとなんだか、ほっとします( ´艸`)
皆さんが、与那国にまた来たくなる気持ちがよーく分かります笑

今日で一旦、
お盆のワイワイ🎵ガヤガヤ🎵も、落ち着きました、、。
それは、それで、、淋しい、、(´;ω;`)
お天気も雲⛅が多めで、どんより。
が、、しかし、湿度が多めでベタベタしてます。
そんな日に、ぴったりな、嬉しい💛今年お初の。
本日のランチ169.png
“冷や汁&パイナポー”
b0158746_15155030.jpg
出汁は、お味噌ベースに、白だし、みりん、しょうゆ、ショウガetc....
トッピングはたーっぷりお野菜。水菜、きゅうり、大葉、ナス、トマトetc.....
K姐サマから頂いた、ミョウガもたっぷり!!!!(ありがとうございます💛)
刺身の日だからではないですが、カジキ&さわらもトッピング🐟
さっぱりランチで体も喜んでます( *´艸`)
この出汁が自動販売機で売ってたら、、買うな、、、笑

☆おまけ☆
こちら、ナオミ姐サン宅にお庭にある木🌴
んんんんんんん(。´・ω・)?
なんでしょーか????
b0158746_15154358.jpg
じゃーーーーーーんっ113.png113.png113.png113.png113.png
b0158746_15154781.jpg
グァバでした111.png
しかも、めっちゃ美味しぃーーーーーーー💛
グァバが、お庭で獲れるって衝撃的でしたΣ(・ω・ノ)ノ!
************ 民宿ヘルパー 募集!! *************
民宿よしまる荘では、元気で明るいスタッフを募集してます。
b0158746_11133095.jpg
料理好き、旅好き、海好き、南の島好き、ネコ好き、イヌ好き、ヤギ好き、大歓迎です!
年齢・性別・経験不問。
詳細は、HP「スタッフ募集」をご参照ください。
お問い合わせお待ちしておりまーす!

日本最西端 与那国島
民宿よしまる荘/与那国ダイビングサービス
与那国町字与那国3984-3 
TEL:(0980)87-2658 
MAIL:yds@yonaguniyds.com  
担当:和泉(いずみ) 


by yoshimaruso | 2018-08-15 15:41 | | Comments(0)

7月4日 またまた!!新メニュー💛

こんちはっ128.pngヨーコです!!

☔が降りそうで、、、、降らない、、。
雲⛅多めの本日の与那国。
曇りだからといって、涼しくもなく、、💦
ただただ、蒸し暑い、、(;´・ω・)

このところ、新メニューが多く、、
メニューボードを見ては、ワクワクッ💛
昨日の“Dinner”
★サバのレモンジンジャー(New💛)
★長芋の揚げ餅ボール(New💛)
★白菜サラダ
★ミミガー豆板醤

長芋の揚げ餅ボール??????
どんなーん(。´・ω・)?
ってことで、キッチンを覗いてみると。
b0158746_12111796.jpg
ふむふむ。(・_・D
長芋を触感が残るほどに、つぶして~。
タピオカ粉etc....をまぜまぜー。
あげあげー。
モッチモチで、めちゃ美味しかったです111.png
b0158746_12111214.jpg
サバのレモンジンジャー。
こちらはサラダ仕立てで、サッパリ👀
こちらも、美味しくいただきました🍚

そして、、、
ニャンズのご飯🍚も手作りー。
りょーこサンが、お魚🐟をゆでゆでー。
からのー、ほぐほぐー。
b0158746_12283347.jpg

美味しいご飯🍚が嬉しいのは、ニャンズも一緒ですー(* ´艸`)

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by yoshimaruso | 2018-07-04 14:09 | | Comments(0)

 7月2日 じゅら~い🐟🐟

こんちはっ128.png ヨーコですっ!!

そうなんです、、、。
もう2018年も半分終わってしまいましたねーΣ(・□・;)
あっという間に、もう7月です!!! 

キャシーのモテ気💛から、、はや2ケ月ほど経ちました。
じゃーーーんっ!!!!!!!
お腹が、、、ねっ💛💛
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朝、昼と、ポテポテ歩いて、ご飯🍚を食べにきますので
温かく見守りたいと思います(* ´艸`)

話は変わりまして、、
食堂のメニューボードを覗いてみるとー👀
b0158746_13352623.jpg

“島がんも”(。´・ω・)?んんんんんんん????
お初????????????
女将に聞いてみたところ、お初ではない様ですが、
すごーーーーーーーーーーーーーく、久しぶりなメニューですって🎵

まずは、島豆腐を裏ごし。
えだまめニンジンしいたけ、を、まぜまぜ。
白だし、みりんetc......で味付けして!!!!
まぁ~る~く!!!!
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あげまーす!!!!
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うわぉっ!!!!!!!!!!!
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ふわっふわっ113.png113.png113.png113.png
おいすぅぃー111.png111.png

毎食の、よしまる荘ご飯も楽しみの1つですねっ110.png

与那国島の海の様子は、YDSブログをチェック!

▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲
与那国島での宿泊・ダイビングは、民宿よしまる荘 / 与那国ダイビングサービスへお任せ下さい!!
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日本最西端 与那国島  民 宿 よしまる荘
907-1801 沖縄県八重山郡与那国町字与那国3984-3
TEL (0980)87-2658
http://www.yonaguniyds.com  
MAIL yds@yonaguniyds.com
OPEN 7:00 ~ CLOSE 22:00

001.gif あら~ぐ ふがらっさ♪ (与那国方言:ありがとうございます)006.gif      


by yoshimaruso | 2018-07-02 14:54 | | Comments(0)

6月25日 島のお野菜♪

こんちはっ128.png
ヨーコです(* ´艸`)

会話のひと言目には、、、“暑い、、、(;´・ω・)💦”しか、出てきません。。。
掃除をすれば、顔は洗顔後のように、、💦

このところの日課は、ニャンズ達と遊ぶことっ!!!笑
数日前の家出で、ニャンズ達に首輪を🎁プレゼント・フォー・ニャンズ💛💛
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ひーチャン→黄色ふーチャン→赤色みーチャン青色
色ちで、ダイビングショップらしく!!お魚柄🐟
名前も覚えてもらえるかなー(。´・ω・)?

本日のランチ169.png
”山かけDONあーさースープ
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島の方から、島の山芋???をいただきました111.png
山芋にしては、粘りが濃ゆい、、、。自然薯なのかなー???
そして、on The カジキ!!!!!!
ワサビも良しですが、、ここは島唐辛子でしょっ(^_-)-☆
まさにっ!!!!!!!
“しま丼”

めちゃくちゃ、美味しかったです💚
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by yoshimaruso | 2018-06-25 14:40 | | Comments(0)

6月14日 お土産にいかがですか(。´・ω・)?

こんちはっ(〃艸〃)
よーこデスッ128.png
お久しぶりなブログです。まだ、家出しておりません、、笑

台風のたまごのお陰で、グズグズなお天気の与那国176.png
台風5号と台風のたまごを
絶妙なタイミングで冬季staff、私の相棒!
“あゆチャン”が遊びに来てくれてましたー💛
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2日間であっという間でしたが、
冬とはまた違う与那国を楽しんでくれたことと思います106.png
また冬???秋???
いつでも待ってますねー(* ´艸`)
そして空港で、“ありがとうございました~💛”と。買ってくれましたのが、
こちら。👇👇👇
“長命草サーターアンダギー”
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むむむむぅー(。´・ω・)?お初ですっ!!!
そんなに苦くなく、長命草感も残っていて、うまうま~111.png
お土産にもいーですねー110.png
からの~。
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Yさま。いつも差し入れ有難うございますっ(*‘∀‘)🎵
リョーコさんも、うれしそっ(*'▽')

そして、そして!!!!!数日前から。
こちらの子👇👇
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むむむむむむむぅー!!!!どこの子(。´・ω・)?
昨日は次男の、ふーチャンにピットリくっついてましたが、
ふーチャンもまだまだ子供なので、戸惑ってる感じでした(笑)
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ナデナデすると、とっても気持ちよさそう💛
皆さんも、ナデナデしてあげて下さい!!
よしまる荘の子になりつつります、、、。
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by yoshimaruso | 2018-06-14 15:43 | | Comments(0)

6月7日 今日は食ネタ♪

ドウモドウモー!!

ゲストもだいぶ減り、マッタリした日々を過ごしております(*´ω`)


昨日、シーズンスタッフのマサキが遂に帰っていきました~
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マリンの仕事の隙間に
民宿やキッチンも率先して手伝ってくれたスーパーマサキ。
大変助かりました!半年間ありがと~!
次に与那国でマサキを見られるのは冬・・かな?107.png


*

お客さまのKさまより、そらまめがひと箱どっさり届きました!!

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大きくて立派なそらまめちゃん達、Kさまご自身で育てているそう!
もはや家庭菜園のレベルを超越しています!

新鮮なうちにサヤから取り出し・・
いつも思うけど、そらまめのフカフカのおふとんみたいなやつきもちよさそー
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おぉぉー、つるりんこ!

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一気に茹でて、薄皮をムキムキ166.png

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さらに鮮やかなグリーンに!
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今日の夕飯に登場予定ですのでお楽しみに111.png
送っていただいたKさま、ありがとうございました!

*

キッチンでマメマメしている間にランチも同時進行中。
今日のお昼ごはんは 冷製和風パスタwithアーサーと島豆腐のスープ
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↑この写真、ちょっと角度が悪かったですねぇ・・笑
気を取り直してメインをアップで。
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味付けした鶏むね肉と、ゴーヤ、豆苗、ミョウガ、ラディッシュも。
タレはシークヮーサーと青じそとお酢でサッパリ!
た、たべたい・・・じゅる


*

豆と聞くと ↓コレが頭に浮かんできます・・
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知ってる人いるかなー?笑



   リョウコでした114.png











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by yoshimaruso | 2018-06-07 13:30 | | Comments(0)

5月17日 激レア!!ランチ🍙

こんちはッ128.pngヨーコです。

今日もアッチッチ与那国174.png
本当に梅雨なのでしょか(。´・ω・)?

今日は、まちゃ子ひで子も出動!!!
普段なかなかな出来ない場所のお掃除を手伝ってもらったり~
力持ちな彼女達にお願いしたのは、、、。
応接間のソファーを、ワッセワッセと運んでもらいまいした(^_-)-☆
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布団叩きでパンパンして~110.png
太陽でフッカフカになりました(*´ω`*)
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午前中たくさん動いたので、お腹もペコリーノ(;´・ω・)

本日のランチ169.png
激レアメニュー!!!!
“オムライス&オニオンスープ”
女将に“何かかいてくださーい”と、お願いしてみました 177.png
さすがですっ!!!!!
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みんな大好き♡おむらいす♡
ご馳走さまでした111.png

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by yoshimaruso | 2018-05-17 15:46 | | Comments(0)

5月15日 アツアツですっ!!!  

こんちはッ128.png2日ほど、、サボってしまいました、、
ヨーコです!!

今日も快晴YONAGUNI!!!
湿度が若干高め、、、。
ジッとしてる方が、汗💦(;´・ω・)

梅雨の合間の快晴の日は、
民宿のお布団を干したり、お掃除日和~♡
キャシー家も暑いらしく、、
回転鍋の日影でお休み中です(〃艸〃)カワイイ♡
b0158746_14303058.jpg
本日のランチ169.png
もずくDON夏みかん
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暑い日に、アツアツのどんぶり🍚
スタミナUP!!!!
沖縄らしい今日のランチでした111.png

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by yoshimaruso | 2018-05-15 14:44 | | Comments(0)

5月10日 今日は何の日(。´・ω・)?

こんちはッ128.png
ヨーコです((´∀`*))ヶラヶラ

今日は“ファイトの日”だそうです!!
某製薬会社のドリンク剤のCMの合言葉!!
そう!!!あれですッ!!!
“5と(fiveと)10(一発)!!”語呂合わせからの様です。
なるほど、、、(*´艸`*)

昨日とはうって変わって、梅雨明けした(。´・ω・)?的な、お天気の与那国。
ハイビスカス🌺と青空サイコーにmuch!!!!
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ニャンコ’Sも、皆さんが遊んでくれたりで、
すこーしずつ人慣れもしてきたみたいです113.png
りょーこサンに抱っこしてもらって、いーねー♡♡
皆さんもダイビングの合間に、遊んであげて下さいねー(* ´艸`)
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本日のランチは~
“塩焼きそば&オニオンプースー
b0158746_14385289.jpg
麺は中華麺ではなくー
与那国そばの麺を使って、お野菜たーっぷりのペッパーが効いた塩焼きそば。
うまうまー( ´艸`)でした177.png
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by yoshimaruso | 2018-05-10 15:09 | | Comments(0)

5月8日 ゴーヤーの日!



こんにちは!サキです!(^^)!

GWも明け、気温もぐぐっと上がった
与那国島からよしまるブログをお届けします174.png

b0158746_17060300.jpg

ここ最近は日中29℃くらいまで気温が上がり、まさに夏日!
空気がぽかぽかあったかいので、
風が吹いても寒く感じることはなくなってきました。

朝は25℃くらい。Tシャツ1枚でも快適!過ごしやすい気温です。



そんな本日はゴーヤ―の日(5月8日)
よしまる荘のダイビングランチは、、
ゴーヤーペペロンチーノ!
b0158746_17133014.jpg
ゴーヤーの苦みと、にんにくのパンチが絶妙な美味しいパスタ!
美味しいスープと一緒に頂きました111.png
(写真撮り忘れ すみません163.png





ご飯ネタが続きますが、
昨晩のよしまるスタッフごはんは。。
「BOSS特製 すき焼き鍋!!」
b0158746_17060378.jpg
b0158746_17060375.jpg
BOSSが春休みで行った九州の美味しいお肉と一緒に!
みんなでお鍋を囲ってパーティーでした(*´▽`*)


お肉を見つめるマサキさん。
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しあわせそうです。笑


普段食べれない高級なお肉。。。
高級なお味がしました。。。(;´・ω・)162.png
お腹ぱんぱんになるまで頂きました!ごちそうさまでした!







今日も平和な与那国島です107.png




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民宿よしまる荘では、元気で明るいスタッフを募集してます。
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料理好き、旅好き、海好き、南の島好き、ネコ好き、イヌ好き、ヤギ好き、大歓迎です!
年齢・性別・経験不問。
詳細は、HP「スタッフ募集」をご参照ください。
お問い合わせお待ちしておりまーす!

日本最西端 与那国島
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担当:和泉(いずみ) 


by yoshimaruso | 2018-05-08 17:23 | | Comments(0)