わーり!民宿よしまる荘


日本最西端の与那国島。民宿よしまる荘は、ダイビング・観光で賑わっています。
by yoshimaruso
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カテゴリ:食( 364 )


6月14日 お土産にいかがですか(。´・ω・)?

こんちはっ(〃艸〃)
よーこデスッ128.png
お久しぶりなブログです。まだ、家出しておりません、、笑

台風のたまごのお陰で、グズグズなお天気の与那国176.png
台風5号と台風のたまごを
絶妙なタイミングで冬季staff、私の相棒!
“あゆチャン”が遊びに来てくれてましたー💛
b0158746_14582527.jpg

2日間であっという間でしたが、
冬とはまた違う与那国を楽しんでくれたことと思います106.png
また冬???秋???
いつでも待ってますねー(* ´艸`)
そして空港で、“ありがとうございました~💛”と。買ってくれましたのが、
こちら。👇👇👇
“長命草サーターアンダギー”
b0158746_14583210.jpg

むむむむぅー(。´・ω・)?お初ですっ!!!
そんなに苦くなく、長命草感も残っていて、うまうま~111.png
お土産にもいーですねー110.png
からの~。
b0158746_14581443.jpg
Yさま。いつも差し入れ有難うございますっ(*‘∀‘)🎵
リョーコさんも、うれしそっ(*'▽')

そして、そして!!!!!数日前から。
こちらの子👇👇
b0158746_14582818.jpg
むむむむむむむぅー!!!!どこの子(。´・ω・)?
昨日は次男の、ふーチャンにピットリくっついてましたが、
ふーチャンもまだまだ子供なので、戸惑ってる感じでした(笑)
b0158746_15283507.jpg
ナデナデすると、とっても気持ちよさそう💛
皆さんも、ナデナデしてあげて下さい!!
よしまる荘の子になりつつります、、、。
************ 民宿ヘルパー 募集!! *************
民宿よしまる荘では、元気で明るいスタッフを募集してます。
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料理好き、旅好き、海好き、南の島好き、ネコ好き、イヌ好き、ヤギ好き、大歓迎です!
年齢・性別・経験不問。
詳細は、HP「スタッフ募集」をご参照ください。
お問い合わせお待ちしておりまーす!

日本最西端 与那国島
民宿よしまる荘/与那国ダイビングサービス
与那国町字与那国3984-3 
TEL:(0980)87-2658 
MAIL:yds@yonaguniyds.com  
担当:和泉(いずみ) 


by yoshimaruso | 2018-06-14 15:43 | | Comments(0)

6月7日 今日は食ネタ♪

ドウモドウモー!!

ゲストもだいぶ減り、マッタリした日々を過ごしております(*´ω`)


昨日、シーズンスタッフのマサキが遂に帰っていきました~
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マリンの仕事の隙間に
民宿やキッチンも率先して手伝ってくれたスーパーマサキ。
大変助かりました!半年間ありがと~!
次に与那国でマサキを見られるのは冬・・かな?107.png


*

お客さまのKさまより、そらまめがひと箱どっさり届きました!!

b0158746_13015695.jpg
大きくて立派なそらまめちゃん達、Kさまご自身で育てているそう!
もはや家庭菜園のレベルを超越しています!

新鮮なうちにサヤから取り出し・・
いつも思うけど、そらまめのフカフカのおふとんみたいなやつきもちよさそー
b0158746_13020148.jpg

おぉぉー、つるりんこ!

b0158746_13020679.jpg

一気に茹でて、薄皮をムキムキ166.png

b0158746_13105441.jpg
さらに鮮やかなグリーンに!
b0158746_13114988.jpg
今日の夕飯に登場予定ですのでお楽しみに111.png
送っていただいたKさま、ありがとうございました!

*

キッチンでマメマメしている間にランチも同時進行中。
今日のお昼ごはんは 冷製和風パスタwithアーサーと島豆腐のスープ
b0158746_13163833.jpg
↑この写真、ちょっと角度が悪かったですねぇ・・笑
気を取り直してメインをアップで。
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味付けした鶏むね肉と、ゴーヤ、豆苗、ミョウガ、ラディッシュも。
タレはシークヮーサーと青じそとお酢でサッパリ!
た、たべたい・・・じゅる


*

豆と聞くと ↓コレが頭に浮かんできます・・
b0158746_13254315.jpg
知ってる人いるかなー?笑



   リョウコでした114.png











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by yoshimaruso | 2018-06-07 13:30 | | Comments(0)

5月17日 激レア!!ランチ🍙

こんちはッ128.pngヨーコです。

今日もアッチッチ与那国174.png
本当に梅雨なのでしょか(。´・ω・)?

今日は、まちゃ子ひで子も出動!!!
普段なかなかな出来ない場所のお掃除を手伝ってもらったり~
力持ちな彼女達にお願いしたのは、、、。
応接間のソファーを、ワッセワッセと運んでもらいまいした(^_-)-☆
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布団叩きでパンパンして~110.png
太陽でフッカフカになりました(*´ω`*)
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午前中たくさん動いたので、お腹もペコリーノ(;´・ω・)

本日のランチ169.png
激レアメニュー!!!!
“オムライス&オニオンスープ”
女将に“何かかいてくださーい”と、お願いしてみました 177.png
さすがですっ!!!!!
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みんな大好き♡おむらいす♡
ご馳走さまでした111.png

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by yoshimaruso | 2018-05-17 15:46 | | Comments(0)

5月15日 アツアツですっ!!!  

こんちはッ128.png2日ほど、、サボってしまいました、、
ヨーコです!!

今日も快晴YONAGUNI!!!
湿度が若干高め、、、。
ジッとしてる方が、汗💦(;´・ω・)

梅雨の合間の快晴の日は、
民宿のお布団を干したり、お掃除日和~♡
キャシー家も暑いらしく、、
回転鍋の日影でお休み中です(〃艸〃)カワイイ♡
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本日のランチ169.png
もずくDON夏みかん
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暑い日に、アツアツのどんぶり🍚
スタミナUP!!!!
沖縄らしい今日のランチでした111.png

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by yoshimaruso | 2018-05-15 14:44 | | Comments(0)

5月10日 今日は何の日(。´・ω・)?

こんちはッ128.png
ヨーコです((´∀`*))ヶラヶラ

今日は“ファイトの日”だそうです!!
某製薬会社のドリンク剤のCMの合言葉!!
そう!!!あれですッ!!!
“5と(fiveと)10(一発)!!”語呂合わせからの様です。
なるほど、、、(*´艸`*)

昨日とはうって変わって、梅雨明けした(。´・ω・)?的な、お天気の与那国。
ハイビスカス🌺と青空サイコーにmuch!!!!
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ニャンコ’Sも、皆さんが遊んでくれたりで、
すこーしずつ人慣れもしてきたみたいです113.png
りょーこサンに抱っこしてもらって、いーねー♡♡
皆さんもダイビングの合間に、遊んであげて下さいねー(* ´艸`)
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本日のランチは~
“塩焼きそば&オニオンプースー
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麺は中華麺ではなくー
与那国そばの麺を使って、お野菜たーっぷりのペッパーが効いた塩焼きそば。
うまうまー( ´艸`)でした177.png
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by yoshimaruso | 2018-05-10 15:09 | | Comments(0)

5月8日 ゴーヤーの日!



こんにちは!サキです!(^^)!

GWも明け、気温もぐぐっと上がった
与那国島からよしまるブログをお届けします174.png

b0158746_17060300.jpg

ここ最近は日中29℃くらいまで気温が上がり、まさに夏日!
空気がぽかぽかあったかいので、
風が吹いても寒く感じることはなくなってきました。

朝は25℃くらい。Tシャツ1枚でも快適!過ごしやすい気温です。



そんな本日はゴーヤ―の日(5月8日)
よしまる荘のダイビングランチは、、
ゴーヤーペペロンチーノ!
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ゴーヤーの苦みと、にんにくのパンチが絶妙な美味しいパスタ!
美味しいスープと一緒に頂きました111.png
(写真撮り忘れ すみません163.png





ご飯ネタが続きますが、
昨晩のよしまるスタッフごはんは。。
「BOSS特製 すき焼き鍋!!」
b0158746_17060378.jpg
b0158746_17060375.jpg
BOSSが春休みで行った九州の美味しいお肉と一緒に!
みんなでお鍋を囲ってパーティーでした(*´▽`*)


お肉を見つめるマサキさん。
b0158746_17060334.jpg
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しあわせそうです。笑


普段食べれない高級なお肉。。。
高級なお味がしました。。。(;´・ω・)162.png
お腹ぱんぱんになるまで頂きました!ごちそうさまでした!







今日も平和な与那国島です107.png




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by yoshimaruso | 2018-05-08 17:23 | | Comments(0)

4月18日 BBQディナー


こんにちは!サキです!(^^)!

4月18日(旧暦3月3日) 浜下りの日のディナーの様子をアップさせていただきます~106.png


『浜下り』の詳しい説明は、
昨日のブログでナオミさんがしてくださったので
みなさんご存知かと思います。。(*^-^*)
まだ知らないな~という方はこちらをCHECK!してくださーい→ よしまるブログ:旧暦3月3日



潮干狩りでとった貝を焼いて、食べるところまでが浜下り!
ということで、この日のディナーはBBQ!!
よしまるのテラスで みんなでわいわい宴です111.png

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ちょっと早めの17時からハッピーアワースタート!
お酒片手に、おしゃべりしながらの 美味しいお肉とシーフードは格別110.png
 


私たちスタッフもせっせと焼きます114.png
b0158746_18362572.jpg

焼きつつ、つまみ食いしつつ。。(笑)
BBQディナー楽しみました~

b0158746_18362622.jpg

お天気も良く、北からの風で火起こしもスムーズなBBQ日和177.png
こんな素敵なサンセットも見ることができました!
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自然の絶景と、美味しいごはんと、楽しい宴。
ステキな一日の締めくくりでした107.png





今日も平和な与那国島です。



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by yoshimaruso | 2018-04-19 18:51 | | Comments(0)

旧暦 3月3日 BBQ

 こんにちは~
b0158746_15003772.jpg
快晴174.pngの与那国です。
昨日までは、冷たい北風が吹いて寒かったけど
今日は、気温23℃、湿度61%、北東の風6m
絶好のお洗濯日和です!

 さてさて、全く手入れされていない玄関前の植物ですが…
b0158746_15040631.jpg
分かります?
b0158746_15045937.jpg
島とうがらしです。
毎年、台風の直撃で、ひどいダメージを受けてるのですが、半年かけて復活してくれます。
このままいくと、今年は豊作そうです。

 よしまる荘の中に入ってみると…
b0158746_15094674.jpg
 ランチ後の食堂には、子供たちしかいませんでした。
うん?
b0158746_15110981.jpg
オバQ?
そこでは、ないですね。
夕食は、BBQとなっています。
ということは…
b0158746_15121104.jpg
厨房では、BBQの仕込み中でした。
お肉はもちろん、お野菜、サカナ(今が旬のカンパチ)、オニギリなどなど
b0158746_15132835.jpg
他にも、差し入れで頂いたトウモロコシや
b0158746_15140297.jpg
昨夜、お客様が釣り上げたロウニンアジなど
b0158746_15142963.jpg
ご馳走いっぱいです。

 今日は、旧暦3月3日。
女性の節句(ひな祭りですね)にあわせて、白砂を踏んで身を清める日になります。
与那国島では、「浜下り(はまおり)」と言って、海遊び(主に潮干狩り)を楽しみます。
b0158746_15150156.jpg
 今日は、絶好の浜下り日和!
さて、今から潮干狩り行ってきます!
そうだ、そうだ
b0158746_15151234.jpg
 そろそろ、トントンも焼いてみようかしら?
肉付き良くなっています(笑)

 BBQの報告をお楽しみに~


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by yoshimaruso | 2018-04-18 15:08 | | Comments(0)

12月1日 今日から師走

 今日の与那国は…
b0158746_14321812.jpg
曇り + 雨
どんよ~り厚い雲。
冬らしい空模様です。
b0158746_14321932.jpg
白波が立っているの分かりますか?
b0158746_14321984.jpg
遠目ではわかりにくいですが、波が高くなっています。
北東の風18m 波高5m 
このため、フェリーよなくに入港予定が欠航となりました。
海が荒れてるからしょうがないよねー

 さて、よしまる荘はどうなってる?
b0158746_14321844.jpg
クリスマスの飾りつけ継続中。
昨夜は、飾りつけ途中で夕食スタート。
食堂の一部が、電飾の飾りで華厳の滝みたいになってました。
ヒデヤ頼むぞー 綺麗に飾りつけしてよー

 さて、さらに食堂へと進むと…
b0158746_14321848.jpg
食材
なんだろう?
b0158746_14321903.jpg
鍋でした。
社長のハチローさんが思い付きで作る”ハチロー鍋”。
ハム(鍋にハム!?)、かまぼこ(鍋にかまぼこ!?)、鶏肉をメインに、気持ち玉ねぎ、白菜少々。
基本、ハチローさんの作る鍋は、肉ばかりです。
NO 野菜です(笑)

 鍋を食べたくなるくらい寒くなった今日の与那国。
気温は21℃あるけど、北風18m吹いてると、体感温度は2,3℃低くなります。

 これからだんだんと寒くなるんだろうなー
来島される方は、温かい格好してお越しください。
Tシャツ + 短パンでは、寒いですよー


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by yoshimaruso | 2017-12-01 14:43 | | Comments(0)

12月1日 今日から師走

 今日の与那国は…
b0158746_14321812.jpg
曇り + 雨
どんよ~り厚い雲。
冬らしい空模様です。
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白波が立っているの分かりますか?
b0158746_14321984.jpg
遠目ではわかりにくいですが、波が高くなっています。
北東の風18m 波高5m 
このため、フェリーよなくに入港予定が欠航となりました。
海が荒れてるからしょうがないよねー

 さて、よしまる荘はどうなってる?
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クリスマスの飾りつけ継続中。
昨夜は、飾りつけ途中で夕食スタート。
食堂の一部が、電飾の飾りで華厳の滝みたいになってました。
ヒデヤ頼むぞー 綺麗に飾りつけしてよー

 さて、さらに食堂へと進むと…
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食材
なんだろう?
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鍋でした。
社長のハチローさんが思い付きで作る”ハチロー鍋”。
ハム(鍋にハム!?)、かまぼこ(鍋にかまぼこ!?)、鶏肉をメインに、気持ち玉ねぎ、白菜少々。
基本、ハチローさんの作る鍋は、肉ばかりです。
NO 野菜です(笑)

 鍋を食べたくなるくらい寒くなった今日の与那国。
気温は21℃あるけど、北風18m吹いてると、体感温度は2,3℃低くなります。

 これからだんだんと寒くなるんだろうなー
来島される方は、温かい格好してお越しください。
Tシャツ + 短パンでは、寒いですよー


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民宿よしまる荘では、元気で明るいスタッフを募集してます。
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料理好き、旅好き、海好き、南の島好き、ネコ好き、イヌ好き、ヤギ好き、大歓迎です!
年齢・性別・経験不問。
詳細は、HP「スタッフ募集」をご参照ください。
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日本最西端 与那国島
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担当:和泉(いずみ) 


by yoshimaruso | 2017-12-01 14:43 | | Comments(0)